入手TM6, 于是假期必须在家里研究食谱，不让这些钱白花。
https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r72950
核桃芝麻糊
Ingredients
- 50 克 核桃仁
- 100 克 黑芝麻
- 50 克 糯米粉
- 30 克 糖
- 500 克 水
Preparation
- 拿一个小碗放在主锅盖上， 将核桃仁和黑芝麻放入碗中称出重量，将核桃仁、黑芝麻放入烤箱内，以150℃烤15分钟，放凉备用。
- 将烤熟的核桃仁放入主锅，以
10 秒/速度 7 磨碎。 - 加入烤熟的黑芝麻、糯米粉、糖和水，以
10 分/100°C/速度 1 烹煮。 - 再以
3 分/速度 10 調和，趁热享用。
果真是养生食谱， 不甜， 对到妈妈的口味。
https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r67668
紅糖饅頭
Ingredients
- 770 克 水 (含料理和蒸煮用水)
- 80 克 紅糖粉
- 1 茶匙 酵母粉
- 400 克 中筋麵粉, 多備一些作為手粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 10 克 油
Preparation
- 將170克水、紅糖和酵母粉放入主鍋，以
2 分/37°C/速度 2 攪拌。 - 加入中筋麵粉、鹽和油，以
3 分/ 揉麵糰，取出麵糰放入大碗內，覆蓋保鮮膜並置於溫暖處待發酵至2倍大(約1小時)，在撒上麵粉的檯面整型，切割成12份，放入鋪有烘焙紙的蒸鍋及蒸盤內，發酵40分鐘。 - 將600克水放入主鍋，架上蒸鍋組，以
25 分/Varoma/速度 1 蒸煮，冷卻後即可享用。
那天， 太累了， 第二发时睡去了， 幸好醒来还可以蒸， 馒头软， 不甜。
